Brot ist ein wichtiger Bestandteil von Frühstück und Abendessen. Zumindest für die meisten Leute. Es liefert Energie und das ohne den Glukosespiegel in die Höhe zu treiben. Das ist doch gut, oder? Oder etwa nicht? Seltsamerweise essen viele Menschen Brot immer weniger gerne. Natürlich wissen wir, dass so mancher allergisch … Weiterlesen →